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やはり「いか」は鮮度が命。当館では、隣接する“香住漁港”または“柴山漁港”から直接仕入れるので鮮度抜群!!四季を通じて水揚げされる「いか」は、お刺身、天ぷら、焼いか、など様々な調理方法でお客様を虜にします。

高級食材で知られる「あわび」!
海で育った天然の「あわび」は身のしまりも良く、歯ごたえ抜群。肝も濃厚で口の中に磯の香りがいっぱいに広がります。 丸焼きでもお刺身でも絶品!!新鮮なあわびをご堪能ください。
貝といえば「さざえ」。という方も多いでしょう。独特の磯の香り、ぷりぷりの身、肝の部分は濃厚でほろ苦い・・・
新鮮な「さざえ」はお刺身でも絶品!
全国の代表的な銘柄牛と言えば、松坂牛・神戸牛・近江牛など・・・これらの多くの銘牛のルーツは“但馬牛”なのです。 ブランド牛のルーツとなる「但馬牛」。見事なサシ、柔らかな食感、香ばしい香り、肉本来のおいしさが楽しめます。
当館名物「夏バーベキュー」!!
漁港直送の魚介類やこだわりの和牛など、様々な食材を炭火焼で楽しめる、夏限定のプランです。