日本の夕日百選,香美町立国民宿舎,兵庫県,香住,民宿,温泉,ファミリーイン今子浦
ご宿泊プラン日帰りプラン
四季のお料理タイトル
  • top
  • 冬のお料理
  • 春のお料理
  • 夏のお料理
  • 秋のお料理



「香住蟹」とは「紅ずわい蟹」のことです。この呼び名は香住漁港で水揚げされて厳選された質のいい「紅ずわい蟹」のみに付けられます。

年中食せる「香住蟹」は山陰地方では人気があり、この蟹を食べに来られるお客様も少なくありません。今やもう第二のブランド蟹とも言えるほどです。


全国の代表的な銘柄牛と言えば、松坂牛・神戸牛・近江牛など・・・これらの多くの銘牛のルーツは“但馬牛”なのです。 ブランド牛のルーツとなる「但馬牛」。見事なサシ、柔らかな食感、香ばしい香り、肉本来のおいしさが楽しめます。


通常はお刺身では食べない「カレイ」を姿造りでご提供致します。徹底した鮮度管理と時間との勝負でようやく実現しました。
「香住カレイ」の造りは歯ごたえがあり、タンパクでスッキリした味わい。是非一度ご賞味下さい。


こちらも「香住カレイ」同様、通常は刺身では食べません。「ハタハタ」は特に鮮度管理が難しく、刺身でのご提供ができるときとできないときがあります。ただこの珍味は是非一度味わっていただきたいものです。刺身だけではなく「じゃぶ鍋」や「煮付」も絶品です!


高級食材で知られる「あわび」!
海で育った天然の「あわび」は身のしまりも良く、歯ごたえ抜群。肝も濃厚で口の中に磯の香りがいっぱいに広がります。 丸焼きでもお刺身でも絶品!!新鮮なあわびをご堪能ください。


貝といえば「さざえ」。という方も多いでしょう。独特の磯の香り、ぷりぷりの身、肝の部分は濃厚でほろ苦い・・・
新鮮な「さざえ」はお刺身でも絶品!



Copyright (C) 2012 Family in Imagoura All rights reserved.
  -日本の夕陽百選- 香美町立国民宿舎
「ファミリーイン 今子浦」
〒669-6541 兵庫県美方郡香美町香住区境548
TEL:0796-36-3553 FAX:0796-36-3458
 


>> メールでのお問合せはこちら

香住,香美町,今子浦,柴山,漁港,但馬,国民宿舎,旅館,民宿,宿泊,海水浴,柴山がに,柴山蟹,香住がに,香住蟹,松葉がに,松葉蟹,ハタハタ刺身,香住かれい,活いか,但馬牛,のどぐろ