みなさま、こんにちは。
いつも当ホテル「夕凪の丘」のブログをご覧いただき、ありがとうございます。
このたび、2月限定の希少食材「若松葉がに」を使ったフルコースプランをご用意いたしました。
わずか1か月間しか漁が許されない希少性と、脱皮したばかりの柔らかな甲羅、
さらにあっさりとした甘みが特徴の若松葉がにを、贅沢に楽しんでいただける機会です。
若松葉がにとは?
「若松葉がに」とは、脱皮して間もない甲羅の柔らかい松葉がにのこと。
別名「水がに」とも呼ばれ、解禁期間は毎年2月のみの大変希少な食材です。
プリッとした食感と上品な甘みがクセになる逸品。期間限定のこの時期に、ぜひご賞味ください。
プランのご紹介
- 期間
2025年2月6日(木) ~ 2025年2月28日(金) - 夕食内容
- かに味噌
- 地魚のお造り、かに刺し
- かにの陶板焼き
- 若松葉茹でがに(半匹)
- かに天ぷら
- かに鍋
- かに雑炊
- デザート
- お子様のお食事
- 小学生のお子様 … 大人料理から品数を少なめにアレンジ
- 3才以上のお子様 … お子様ランチをご用意
- 朝食
和定食をご用意いたします。
ご飯やお味噌汁、地元の焼き魚や温泉玉子、炊き合わせなどを中心に、
ほっと落ち着く和の朝ごはんをお楽しみください。
お食事場所・アレルギー対応について
- 個室のご用意はございません。アレルギーのある方はご予約時にお知らせください。
- 当日のご連絡では対応が難しい場合がございますので、ご了承ください。
- 夕食スタート時間:17時30分~18時
- 朝食スタート時間:8時または8時30分(チェックイン時にお選びいただきますが、ご希望に添えない場合がございます)
アクセス・送迎
- JRをご利用のお客様は、香住駅まで送迎可能です(事前予約制)。
- お車でお越しの際は、冬季は積雪や路面凍結が予想されます。
スタッドレスタイヤの装着をおすすめいたします。
天候や道路状況などご不明な点がありましたら、お気軽にお問い合わせください。
ご到着時間について
- 18時を過ぎてご到着される場合は、必ずご連絡をお願いいたします。ご連絡がない場合、キャンセル扱いとなる場合がございますのでご注意ください。
海を望む絶景と冬の風情を満喫
「夕凪の丘」は高台に位置し、全室からオーシャンビューの絶景をお楽しみいただける宿です。
冬の日本海の荒波や、雪景色もこの時期ならではの風情がございます。
お天気の良い日は、水平線に沈む美しい夕陽もご覧いただけます。
ぜひ、この機会に冬ならではの海の恵みと絶景を味わい尽くしてくださいね。
ご予約・お問い合わせ
2月だけの特別な“若松葉がに”コースを存分に堪能できるプラン。
ご家族やご友人との思い出づくりにいかがでしょうか?
ご予約やご質問は、お電話または当ホテルの公式サイトから受け付けております。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
スタッフ一同、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。